Reeducação Alimentar é um processo de mudanças de hábitos através da conscientização do que faz bem. Um trabalho que tem como objetivo unir a nutrição com o aprendizado e a gastronomia. Com pequenas mudanças na conduta alimentar é possível consumir alimentos saudáveis e saborosos.
Através do processo de reeducação alimentar consigo conscientizar os pacientes sobre seus erros alimentares e com isso ele acaba compreendendo o que precisa ser mudado. É um processo gradual, em que o pacientes vai adquirindo novos hábitos e com isso seus objetivos vão sendo alcançados e mantidos de forma duradoura.
O plano alimentar é desenvolvido junto com o paciente a fim de garantir a sua individualidade assim como: hábitos, preferências, cultura e características sócio-econômicas, já que, quanto mais próximo de sua realidade, mais fácil será o processo de mudança.
Através da Nutrição Funcional você aprenderá realizar trocas saudáveis na alimentação, com ajuda das dicas e receitas saborosas associada com excelente valor nutricional que indico nas consultas, deixando para trás a ideia de que tudo que é bom engorda, ou que alimentos saudáveis não são saborosos.
O mais importante no processo de reeducação alimentar é a vontade de mudar os hábitos, a força de vontade e principalmente disciplina já que é um processo a ser mantido por toda a vida!
“A NUTRIÇÃO pode tornar sua Alimentação, além de um prazer, sinônimo de QUALIDADE DE VIDA!”