Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 1/2 copo (de requeijão) de água
• 1/2 copo (de requeijão) de azeite
• 1 colher de café de tempero caseiro de alho, cheiro verde e sal
• 1 pitada de sal

Bater no liqüidificador os ingredientes acima e depois juntar aos poucos:

• 2 colheres de sopa de fécula de batata
• 3 colheres de sopa de polvilho doce
• 6 colheres de sopa de farinha de arroz
• 1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo:

Misturar bem, colocar em forma untada e polvilhada.

Recheio:

• 2 cenouras grandes raladas
• Espinafre picado
• 1 abobrinha raladas
• 4 palmitos picados
• Cebola, salsinha e alho a gosto

Modo de preparo:

Refogar os ingredientes em um pouquinho de azeite e colocar aos poucos sobre a massa e levar para assar em forno quente (250 C) pré aquecido

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