Corte a couve flor, lave bem e em um processador triture até que ela fique em consistência granulada. (não coloque muitos pedaços de uma única vez). Repita até finalizar toda a couve flor e reserve.
Pique a cebola, o pepino, os pimentões e o tomate sem semente em cubos pequenos. A salsinha e o hortelão pique bem fininho.
Coloque a couve flor processada, a cebola, o tomate, pimentão, pepino, salsinha e hortelã em uma vasilha e tempere com o tempero sírio, sal, pimenta, azeite e limão e misture bem.
Indicação
Lígia, nutricionista estudiosa e de muito conhecimento. Pessoa amável, disposta e super colaborativa. Tenho certeza que nossa parceria será duradoura. Indico essa profissional a todos! Muitas vezes, uma mudança alimentar faz toda diferença! Obrigado e forte abraço! Camilo Cienfuegos