Coloque 1 fio de azeite de oliva extra virgem numa panela e doure a cebola e o alho picados. Em seguida coloque os legumes picados (brócolis, couve-flor, cenoura, tomate) e tempere com sal, pimenta do reino e noz moscada. Acrescente água e deixe os vegetais ficarem bem cozidos. Passe-os pelo processador. Sirva bem quente.
Mudança de vida
No início do ano senti a necessidade de procurar uma nutricionista, visto o ganho de peso e alguns problemas de saúde.Logo na primeira consulta senti muita confiança na Lígia, pois todas as suas orientações eram sempre muito embasadas e fundamentadas. Logo no primeiro mês as mudanças tanto no meu peso quanto na minha saúde foram evidentes. Todos os meus exames retornaram à normalidade. A Lígia é uma ótima profissional, competente e engajada com a profissão, o que me faz querer continuar com a orientação nutricional. Isabela Marques Caldeira