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Sopa Creme de Abóbora com Hortelã

SOPA CREME DE ABÓBORA COM HORTELÃ

Ingredientes:

  • 1 kg de abóbora-moranga descascada e picada
  • Cebola, alho, óleo de canola
  • 4 xícaras (chá) de leite desnatado
  • 1 cebola média picada
  • 1 xícara (chá) de hortelã picada
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto

 

 Modo de Preparo:

 

Doure a cebola e o alho no óleo. Coloque a abóbora para cozinhar com água. Quando estiver bem cozida bata no liquidificador com o leite. Volte ao fogo, acerte o sal e acrescente a pimenta. Misture e retire do fogo. Junte a hortelã.

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Que dizem os pacientes?

Entendi que a alimentação vai muito além de nutrir o corpo — ela transforma a forma como enxergamos a vida!

Sou paciente da Lígia Oliveira desde fevereiro de 2025 e a procurei por recomendação médica, com o objetivo de cuidar da minha alimentação, pressão arterial e colesterol. Desde o início, fui surpreendido positivamente pelo profissionalismo, pela escuta atenta e pelo cuidado com que ela conduz todo o processo. Lígia tem uma forma prática, clara e, ao mesmo tempo, muito humana de orientar. Com ela, entendi que a alimentação vai muito além de nutrir o corpo — ela transforma a forma como enxergamos a vida. Estou muito satisfeito com os resultados e, mais ainda, com o impacto positivo desse acompanhamento na minha rotina e no meu bem-estar. Recomendo de olhos fechados! Alessandro Santos.  

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