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Salgado Fit

Ingredientes:

  • 2 xícaras de frangos cozido e desfiado
  • 1 xícara de couve flor
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Salsinha e cebolinha a gosto
  • 2 colheres de sopa de cebola picada
  • 1 dente de alho picado

Para o recheio:

  • Tomate cortado em cubos
  • Queijo branco cortado em cubos
  • Orégano e sal a gosto

Modo de Preparo:

Bater todos os ingredientes no processador. Deixar em torno de 30 minutos na geladeira para que a massa fique mais firme. Para fazer formato empadinha forre a forma de empada com a massa, recheie a gosto (tomate picado, espinafre com ricota, brócolis com queijo cottage, palmito, etc.) e depois tampe com mais massa. Pincele com gema de ovo. Use forminhas de empada intercalando na montagem um pouco da massa, recheio e massa para tampar. Pincele gema de ovo e chia. Asse por 30 minuto no forno 180 graus.

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Lígia, nutricionista estudiosa e de muito conhecimento. Pessoa amável, disposta e super colaborativa. Tenho certeza que nossa parceria será duradoura. Indico essa profissional a todos! Muitas vezes, uma mudança alimentar faz toda diferença! Obrigado e forte abraço! Camilo Cienfuegos  

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