Molho:
Rasgue as alfaces e a azedinha. Reserve. Rale a cenoura. Reserve. Pique o tomate e o palmito. Reserve. Corte a abobrinha em tiras e refogue em um pouquinho de azeite e tempero caseiro de alho e sal. Reserve. Para o preparo do hambúrguer: coloque ele ainda congelado em uma frigideira antiaderente até que ele fique bem dourado. Para preparo do molho, misture todos os ingredientes e junte com os ingredientes da salada. Sirva com os alfaces, a azedinha e o hambúrguer de grão de bico.
Entendi que a alimentação vai muito além de nutrir o corpo — ela transforma a forma como enxergamos a vida!
Sou paciente da Lígia Oliveira desde fevereiro de 2025 e a procurei por recomendação médica, com o objetivo de cuidar da minha alimentação, pressão arterial e colesterol. Desde o início, fui surpreendido positivamente pelo profissionalismo, pela escuta atenta e pelo cuidado com que ela conduz todo o processo. Lígia tem uma forma prática, clara e, ao mesmo tempo, muito humana de orientar. Com ela, entendi que a alimentação vai muito além de nutrir o corpo — ela transforma a forma como enxergamos a vida. Estou muito satisfeito com os resultados e, mais ainda, com o impacto positivo desse acompanhamento na minha rotina e no meu bem-estar. Recomendo de olhos fechados! Alessandro Santos.