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Salada Colorida

Ingredientes:

  • Alface lisa
  • Cenoura ralada em rodelas
  • Brócolis
  • Palmito
  • Beterraba cozida em cucos

Modo de Preparo:

Higienizar todos os itens da salada em 1 litro água e 1 colher de sopa de água sanitária (propria para alimentos) por 30 minutos. Depois em escorrer a água e colocar 1 litro de água e 1 colher de sopa de vinagre por 10 minutos. Cozinhar o brócolis no vapor até ficar macio, depois refogar no azeite com alho e salsinha desidratada. Cozinhar a beterraba até ficar macia. Misturar todos os ingredientes e pronto!

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