Em uma tigela, misture o ovo com o frango e o manjericão. Bata bem. Despeje em uma frigideira antiaderente com um fio de azeite, depois vire e deixe dourar.
Obs: para acompanhar, utilize, por exemplo, antepasto de berinjela (receita no site), antepasto de abobrinha (receita no site), salada de folhas…
Indicação
Há dois anos indiquei para a nutricionista Lígia, um cliente meu, 72 anos, com artrose grave em ambos joelhos, dificuldade de locomoção e obeso. Após esses dois anos o paciente apresentou considerável perda de gordura corporal (20kg), e um ganho de massa muscular importante, aspectos que contribuíram muito para a melhora da sua mobilidade e dores do joelho e pés. Esse trabalho em conjunto, do meu tratamento com o tratamento da Lígia, deu muito fruto. Muito obrigado Lígia, pela parceria nesse caso. Sem sua contribuição o resultado não seria tão satisfatório. Miguel Arcanjo, Fisioterapeuta.