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Macarrão de Panela de Pressão Ligia

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de azeite extra virgem
  • 1 colher de sobremesa de tempero verde (receita no site)
  • 1 colher de sobremesa de alho seco laminado
  • 1 colher de sobremesa de salsinha desidratada
  • 1/2 colher de sobremesa de sal rosa
  • 300g de macarrão (usei o Fusilli Proteína de arroz, salsa, alho e espinafre. Marca: Sundhed Foods)
  • 3 colheres de sopa de pasta de castanha de caju (usei a Caju Gourmet. Marca: Bioporã)
  • 3 colheres de sopa de pasta de macadâmia (usei a Macadâmia Bliss. Marca: Bioporã)
  • 500mL de molho de tomate caseiro
  • 500g de frango desfiado
  • 1 litro de água fervendo

Modo de preparo:

Coloque o azeite extra virgem na panela e refogue o tempero verde, o alho seco, a salsinha desidratada e o sal. Acrescente o molho de tomate previamente preparado e água, espere atingir fervura. Acrescente o macarrão, tampe e espere 4min depois que pegar pressão. Depois tire a pressão, destampa e acrescente o frango desfiado e a pasta de castanha e macadâmia.

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Que dizem os pacientes?

Entendi que a alimentação vai muito além de nutrir o corpo — ela transforma a forma como enxergamos a vida!

Sou paciente da Lígia Oliveira desde fevereiro de 2025 e a procurei por recomendação médica, com o objetivo de cuidar da minha alimentação, pressão arterial e colesterol. Desde o início, fui surpreendido positivamente pelo profissionalismo, pela escuta atenta e pelo cuidado com que ela conduz todo o processo. Lígia tem uma forma prática, clara e, ao mesmo tempo, muito humana de orientar. Com ela, entendi que a alimentação vai muito além de nutrir o corpo — ela transforma a forma como enxergamos a vida. Estou muito satisfeito com os resultados e, mais ainda, com o impacto positivo desse acompanhamento na minha rotina e no meu bem-estar. Recomendo de olhos fechados! Alessandro Santos.  

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