Grãos:
¼ de xícara de Gergelim branco
¼ de xícara de Gergelim preto
½ de xícara de Semente de abóbora
½ de xícara de Semente de girassol
½ de xícara de Nozes picada
½ de xícara de Castanha de caju crua picada
1 xícara de Amêndoa em lasca
Temperos:
1 colher de café de sal à gosto
1 colher de chá de sumagre
1 colher de chá de zaatar
2 colheres de sopa de tahine (Marca: Sésamo Real Tradicional)
1 colher de sopa de Azeite Extra Virgem
Modo de Preparo:
Coloque no tabuleiro todas as sementes. Misture os temperos e um pouco de sal. Um fio de azeite para o tempero penetrar nas sementes e forno baixo mais ou menos 150 graus por 10 minutos, mexer e voltar para forno por mais 10 minutos.
Deixe esfriar bem e depois armazene em um pote de vidro bem fechado!
Entendi que a alimentação vai muito além de nutrir o corpo — ela transforma a forma como enxergamos a vida!
Sou paciente da Lígia Oliveira desde fevereiro de 2025 e a procurei por recomendação médica, com o objetivo de cuidar da minha alimentação, pressão arterial e colesterol. Desde o início, fui surpreendido positivamente pelo profissionalismo, pela escuta atenta e pelo cuidado com que ela conduz todo o processo. Lígia tem uma forma prática, clara e, ao mesmo tempo, muito humana de orientar. Com ela, entendi que a alimentação vai muito além de nutrir o corpo — ela transforma a forma como enxergamos a vida. Estou muito satisfeito com os resultados e, mais ainda, com o impacto positivo desse acompanhamento na minha rotina e no meu bem-estar. Recomendo de olhos fechados! Alessandro Santos.