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Farofa de Legumes

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 1 pires de couve picada
  • 3 florezinhas da couve-flor cozida no vapor
  • 2 colheres de servi de repolho refogado com tomate
  • 1 colher de café de tempero verde da Lígia (receita no site)
  • 3 colheres de sopa de farinha de mandioca torrada
  • 2 colheres de sobremesa de azeite de oliva

Modo de Preparo:

Em uma frigideira coloque 1 colher de sobremesa de azeite de oliva deixe esquentar e frite os ovos mexendo. Reserve. Na mesma panela coloque a outra colher de sobremesa de azeite de oliva deixe esquentar acrescente o tempero verde, assim que dourar coloque a couve e deixe refogar. Acrescente a couve-flor picada e o repolho refogado com tomate, deixe esquentar, adicione os ovos e a farinha de mandioca, misture e pronto! Só servi e se deliciar!

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Que dizem os pacientes?

Entendi que a alimentação vai muito além de nutrir o corpo — ela transforma a forma como enxergamos a vida!

Sou paciente da Lígia Oliveira desde fevereiro de 2025 e a procurei por recomendação médica, com o objetivo de cuidar da minha alimentação, pressão arterial e colesterol. Desde o início, fui surpreendido positivamente pelo profissionalismo, pela escuta atenta e pelo cuidado com que ela conduz todo o processo. Lígia tem uma forma prática, clara e, ao mesmo tempo, muito humana de orientar. Com ela, entendi que a alimentação vai muito além de nutrir o corpo — ela transforma a forma como enxergamos a vida. Estou muito satisfeito com os resultados e, mais ainda, com o impacto positivo desse acompanhamento na minha rotina e no meu bem-estar. Recomendo de olhos fechados! Alessandro Santos.  

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