Bater os ingredientes no liquidificador e acrescente aos poucos 1 ½ xícaras de mistura de farinhas (receita no site) ou farinha sem glúten, 1 colher de sopa de fermento em pó e 1 pitada de sal rosa. Colocar em forma untada e levar para assar em forno médio, até dourar.
Opcional: Colocar a calda de laranja no bolo ainda quente.
(Calda: suco de 3 laranjas e ½ xícara de açúcar demerara, levar ao fogo até formar uma calda).
Entendi que a alimentação vai muito além de nutrir o corpo — ela transforma a forma como enxergamos a vida!
Sou paciente da Lígia Oliveira desde fevereiro de 2025 e a procurei por recomendação médica, com o objetivo de cuidar da minha alimentação, pressão arterial e colesterol. Desde o início, fui surpreendido positivamente pelo profissionalismo, pela escuta atenta e pelo cuidado com que ela conduz todo o processo. Lígia tem uma forma prática, clara e, ao mesmo tempo, muito humana de orientar. Com ela, entendi que a alimentação vai muito além de nutrir o corpo — ela transforma a forma como enxergamos a vida. Estou muito satisfeito com os resultados e, mais ainda, com o impacto positivo desse acompanhamento na minha rotina e no meu bem-estar. Recomendo de olhos fechados! Alessandro Santos.