Ingredientes:
- 4 cenouras grandes (sem casca e picada)
- ½ xícaras de óleo de canola
- 1 ½ xícaras de açúcar demerara
- 1 pitada de sal
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de manteiga com sal
- 10 colheres de sopa de mistura de farinhas
Modo de preparo:
Bater no liquidificador: cenouras, óleo de canola, açúcar demerara, sal, ovos, fermento em pó, manteiga com sal até formar uma mistura uniforme. Colocar aos poucos a mistura de farinhas deixar bater bem. Por último, colocar o fermento em pó. Assar em formo quente (220ºC) pré aquecido por pelo menos 15 minutos, em forma untada e polvilhada, por aproximadamente 25 minutos.
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Que dizem os pacientes?
Qualidade de Vida
Vera Cruz Oliveira Brandes
Há dois anos venho construindo minha reeducação alimentar. Tenho o privilegio de ser orientada por uma competente profissional, nutricionista funcional, Ligia Lourenço Oliveira.
Ligia levou a livrar-me de 22 kg de gordura e 25 kg de peso. Como? Através destas propostas que cumpro com muito foco e atitude:
_ Fazer comidas simples, saudáveis e gostosas,
_ Fazer atividades fisicas pelo menos duas vezes por semana,
_ Aprender a gostar de uma variedade de alimentos, fazendo experiências de conhecer novos sabores,
_ Aprender a levar alimento saudável quando saio de casa,
_ Nao colocar desculpas e deixar de fazer o que é saudável,
_ Conhecer o alimento pelo seus nutrientes,
_ Nao comer alimento com gluten e nem leite de vaca,
_ Aprender a fazer o uso de outras farinhas e outros leites,
_ Lembrar sempre que o foco é meu e não ficar doutrinando o outro, apenas informa-lo,
Tomei atitude e passei a levar isto pro meu cotidiano.
Melhoraram minhas dores nas articulações, minha disposição, o prazer de me alimentar bem e diminuiu
a numeração da minha roupa.
Vejam que os resultados vieram mesmo.
Tive orientações também, com Diva Matuck, nas ofinas do Emagre- Ser, dando-me base emocional para
enfrentar o novo. Obrigada, Diva, à você também.
Agradeço, em especial, à voce, Ligia Lourenço Oliveira, por tudo que me orienta e acredita que me faz bem. Você é demais. Sucessos é o que lhe desejo, sempre.
Abraço carinhoso, Vera.
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