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Bifum com Camarão

Ingredientes:

  • 100g de Bifum
  • 100g de camarão
  • 1 tomate picado em cudos pequenos
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 colher de sobremesa de mostarda
  • 1 colher de sobremesa de tempero verde da Lígia
  • Suco de 1/2 limão
  • Sal rosa a gosto
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem

Modo de preparo:

Tempere o camarão previamente limpo com: tempero verde da Lígia, mostarda, suco de limão e sal rosa. Em uma panela aquecida coloque 1 colher de sopa de azeite extra virgem e refogue os camarões, assim que ele cozinhar (2 a 3 minutos) retire os camarões e reserve! Acrescente o tomate a cebola no caldo que formou ao refogar os camarões de deixe ferver bem. Depois é só acrescentar o Bifum (previamente cozido) no molho, voltar com os camarões e servi!

OBS: Sei que fui eu quem fiz mas vou elogiar assim mesmo rsrs: ficou MARAVILHOSO!

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Lígia, nutricionista estudiosa e de muito conhecimento. Pessoa amável, disposta e super colaborativa. Tenho certeza que nossa parceria será duradoura. Indico essa profissional a todos! Muitas vezes, uma mudança alimentar faz toda diferença! Obrigado e forte abraço! Camilo Cienfuegos  

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