Descasque o inhame, corte-o em pequenos pedações e bata-o no liquidificador com 1 copo de água. Coe o extrato vegetal (líquido branco) formado em um pano de algodão. Aqueça em fogo baixo antes de utilizá-lo. Consuma-o em seguida ou guarde na geladeira por 3 dias. Esse extrato vegetal é ideal para utilizar em preparações salgadas.
(Fonte: Material VPonline.com.br)
Aprendi a relacionar com minha alimentação. Me senti acolhida e compreendida.
Sempre tive muita resistência em me consultar com nutricionistas. As poucas experiências que tive me marcaram por falta de escuta e de sensibilidade por parte dos profissionais. E assim foi caminhando e criando muita dificuldade de trabalhar a nutrição do meu corpo ao longo da vida. Nutrição física e emocional vindas de experiências muito delicadas. Com a Lígia aprendi a relacionar com minha alimentação. Me senti acolhida e compreendida. A todo momento o meu tempo e minhas limitações foram respeitadas. Meu olhar sobre mim e sobre os alimentos se tornou cada vez mais gentil e aprendi a entender meu corpo e minhas necessidades. Consultas maravilhosas com aprendizado, troca e apoio. Hoje sinto prazer em me alimentar. E isso faz muita diferença para minha vida. Muito grata por conhecê-la e receber seus cuidados! Mariana Lobato