Coloque as sementes de girassol de molho em água (quantidade suficiente para cobrir) por 8 horas. Escorra, despreze a água e lave. Repita o processo por mais 8 horas. Escorra, despreze a água e lave. Bata no liquidificador com 1 copo de água. Esse extrato é interessante de utilizar na substituição do leite em preparações.
Mudança de vida
No início do ano senti a necessidade de procurar uma nutricionista, visto o ganho de peso e alguns problemas de saúde.Logo na primeira consulta senti muita confiança na Lígia, pois todas as suas orientações eram sempre muito embasadas e fundamentadas. Logo no primeiro mês as mudanças tanto no meu peso quanto na minha saúde foram evidentes. Todos os meus exames retornaram à normalidade. A Lígia é uma ótima profissional, competente e engajada com a profissão, o que me faz querer continuar com a orientação nutricional. Isabela Marques Caldeira