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Quibe de Frango

A receita é bem simples!

Ingredientes:

  • 1 kg de peito de frango;
  • 1 cebola e 2 dentes de alho;
  • 1 abobrinha ralada;
  • 1 xic (cha) folhas de hortelã;
  • 1/2 colher (cafe) pimenta síria de boa qualidade;
  • 1 colher (sopa) quinoa em flocos ou aveia;
  • mostarda em pó ou semente.

Modo de Preparo:

Passe o frango pelo processador até ficar “moído”, coloque em uma vasilha grande e reserve. Depois, coloque a cebola, alho e demais temperos no processador e ligue rapidamente, não deixe virar pasta. Rale a abobrinha. Misture o frango, quinoa, temperos e abobrinha até ficar homogêneo. Coloque em um pirex com PAM e asse por 30 min. a 180C.

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Que dizem os pacientes?

Entendi que a alimentação vai muito além de nutrir o corpo — ela transforma a forma como enxergamos a vida!

Sou paciente da Lígia Oliveira desde fevereiro de 2025 e a procurei por recomendação médica, com o objetivo de cuidar da minha alimentação, pressão arterial e colesterol. Desde o início, fui surpreendido positivamente pelo profissionalismo, pela escuta atenta e pelo cuidado com que ela conduz todo o processo. Lígia tem uma forma prática, clara e, ao mesmo tempo, muito humana de orientar. Com ela, entendi que a alimentação vai muito além de nutrir o corpo — ela transforma a forma como enxergamos a vida. Estou muito satisfeito com os resultados e, mais ainda, com o impacto positivo desse acompanhamento na minha rotina e no meu bem-estar. Recomendo de olhos fechados! Alessandro Santos.  

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