Coloque em uma panela o alho, a cebola e 1 fio de óleo de canola. Deixe dourar. Acrescente o suco de tomate e as cenouras, o orégano e a noz moscada. Deixe ferver, mexendo sempre, tampe e cozinhe em fogo baixo por 30 minutos. Bata no liquidificador e ponha em travessas de cosome e decore com a salsa picada.
Entendi que a alimentação vai muito além de nutrir o corpo — ela transforma a forma como enxergamos a vida!
Sou paciente da Lígia Oliveira desde fevereiro de 2025 e a procurei por recomendação médica, com o objetivo de cuidar da minha alimentação, pressão arterial e colesterol. Desde o início, fui surpreendido positivamente pelo profissionalismo, pela escuta atenta e pelo cuidado com que ela conduz todo o processo. Lígia tem uma forma prática, clara e, ao mesmo tempo, muito humana de orientar. Com ela, entendi que a alimentação vai muito além de nutrir o corpo — ela transforma a forma como enxergamos a vida. Estou muito satisfeito com os resultados e, mais ainda, com o impacto positivo desse acompanhamento na minha rotina e no meu bem-estar. Recomendo de olhos fechados! Alessandro Santos.