Deixar a sardinha marinando por aproximadamente 30 minutos em: suco de limão, tempero de sal e alho, mostarda. Colocar na panela de pressão uma camada de tomate, uma de cebola e uma de pimentão, as sardinhas e cobrir com mais uma camada de vegetais. Acrescentar 1/3 de xícara de: azeite de oliva extra virgem, vinagre e água. Assim que a panela começar a chiar marcar 10 minutos. Desligar e esperar a pressão soltar naturalmente. Depois é só deixar ferver por mais 5 minutos para o molho engrossar um pouquinho. Agora é só se deliciar!
Entendi que a alimentação vai muito além de nutrir o corpo — ela transforma a forma como enxergamos a vida!
Sou paciente da Lígia Oliveira desde fevereiro de 2025 e a procurei por recomendação médica, com o objetivo de cuidar da minha alimentação, pressão arterial e colesterol. Desde o início, fui surpreendido positivamente pelo profissionalismo, pela escuta atenta e pelo cuidado com que ela conduz todo o processo. Lígia tem uma forma prática, clara e, ao mesmo tempo, muito humana de orientar. Com ela, entendi que a alimentação vai muito além de nutrir o corpo — ela transforma a forma como enxergamos a vida. Estou muito satisfeito com os resultados e, mais ainda, com o impacto positivo desse acompanhamento na minha rotina e no meu bem-estar. Recomendo de olhos fechados! Alessandro Santos.