2 cebolas médias picadas
2 dentes de alho picadinho
1 copo (requeijão) de arroz integral
1 colher (chá) de colorau
3 tomates maduros picados
½ pimentão vermelho picado
Sal a gosto
½ kg de coxa e sobrecoxa de frango em pedaços sem pele
½ xícara de cheiro-verde picado
6 folhas de repolho rasgadas (eu usei a folha de uma couve-flor)
Aprendi a relacionar com minha alimentação. Me senti acolhida e compreendida.
Sempre tive muita resistência em me consultar com nutricionistas. As poucas experiências que tive me marcaram por falta de escuta e de sensibilidade por parte dos profissionais. E assim foi caminhando e criando muita dificuldade de trabalhar a nutrição do meu corpo ao longo da vida. Nutrição física e emocional vindas de experiências muito delicadas. Com a Lígia aprendi a relacionar com minha alimentação. Me senti acolhida e compreendida. A todo momento o meu tempo e minhas limitações foram respeitadas. Meu olhar sobre mim e sobre os alimentos se tornou cada vez mais gentil e aprendi a entender meu corpo e minhas necessidades. Consultas maravilhosas com aprendizado, troca e apoio. Hoje sinto prazer em me alimentar. E isso faz muita diferença para minha vida. Muito grata por conhecê-la e receber seus cuidados! Mariana Lobato