Muitas pessoas associam o aumento do ácido úrico e as crises de gota somente ao consumo de carnes, mas hoje já sabemos que além delas o que mais agrava o quadro de gota são os “produtos alimentícios industrializados” fontes de frutose, tais como: ketchup, cereais matinais, comidas congeladas, enlatados, pães, bolachas, chocolate, doces, refrigerantes, vinhos de sobremesa (vinho do Porto), sucos de frutas industrializados , molhos de churrasco, compotas, geleias de frutas e coberturas usadas em sorvetes costumam ser “alimentos” ricos em frutose. Até os alimentos salgados aparecem nessa lista!
A frutose gera processos inflamatórios pelo organismo diminuindo a quantidade de um hormônio (leptina) responsável pela saciedade e com isso acontece um desequilíbrio gerando aumento da vontade de comer doces. No nosso coração, a frutose diminui uma substancia (óxido nítrico) que protege nossos vasos sanguíneos e com isso aumenta as chances de entupimentos das nossas veias e artérias. Além disto, a frutose aumenta rapidamente os níveis de ácido úrico no sangue, que quando está alto indica processo inflamatório e estresse oxidativo. O QUE É ISSO? Estresse oxidativo é um processo natural do organismo que quando está em desequilíbrio causam as doenças no nosso corpo. POR QUE O ESTRESSE OXIDATIVO CAUSA DOENÇA? Pq os radicais livres vão inflamando nossas células cada vez mais e assim adoecendo as células. Por exemplo, nas nossas células de gordura a frutose aumenta o estresse oxidativo → inflama a célula (adipócito) → levando a um aumento no tamanho dessas células → aumentando a obesidade → gerando mais inflamação → aumento ainda mais o ácido úrico → levando a uma maior crise de dor → agravando do quadro de GOTA.
Quero que TODOS entendam que a culpa do aumento no consumo de frutose NÃO são as FRUTAS! E sim os produtos industrializados que contém frutose na sua composição, mas não tem: fibras, vitaminas e minerais! Quero que entendam que nestes produtos este açúcar está livre! Pronto para ser absorvido por completo! A natureza é sábia! Os alimentos são todos equilibrados para realmente nutrir! Se for tomar sucos prefira os naturais liquidificados, sem adição de açúcares e sem coar!
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Qualidade de Vida
Vera Cruz Oliveira Brandes
Há dois anos venho construindo minha reeducação alimentar. Tenho o privilegio de ser orientada por uma competente profissional, nutricionista funcional, Ligia Lourenço Oliveira.
Ligia levou a livrar-me de 22 kg de gordura e 25 kg de peso. Como? Através destas propostas que cumpro com muito foco e atitude:
_ Fazer comidas simples, saudáveis e gostosas,
_ Fazer atividades fisicas pelo menos duas vezes por semana,
_ Aprender a gostar de uma variedade de alimentos, fazendo experiências de conhecer novos sabores,
_ Aprender a levar alimento saudável quando saio de casa,
_ Nao colocar desculpas e deixar de fazer o que é saudável,
_ Conhecer o alimento pelo seus nutrientes,
_ Nao comer alimento com gluten e nem leite de vaca,
_ Aprender a fazer o uso de outras farinhas e outros leites,
_ Lembrar sempre que o foco é meu e não ficar doutrinando o outro, apenas informa-lo,
Tomei atitude e passei a levar isto pro meu cotidiano.
Melhoraram minhas dores nas articulações, minha disposição, o prazer de me alimentar bem e diminuiu
a numeração da minha roupa.
Vejam que os resultados vieram mesmo.
Tive orientações também, com Diva Matuck, nas ofinas do Emagre- Ser, dando-me base emocional para
enfrentar o novo. Obrigada, Diva, à você também.
Agradeço, em especial, à voce, Ligia Lourenço Oliveira, por tudo que me orienta e acredita que me faz bem. Você é demais. Sucessos é o que lhe desejo, sempre.
Abraço carinhoso, Vera.