Acne é uma alteração nas glândulas da pele (glândulas sebáceas) do nosso rosto onde ocorre um aumento na produção de sebo e este sebo tampa os poros causando as lesões na pele. Como acontece a acne? Ocorre um ↑ na produção hormonal → ↑ a produção e secreção de sebo → ocorre a alteração no revestimento interno do folículo → impedindo a passagem do sebo para a superfície da pele → formação de bactérias (Propionibacterium acnes) → gera inflamação → aparece a espinha.
Quais alimentos propiciam o aparecimento de Acne?
O elevado consumo de leite, derivados e carboidratos de rápida absorção (alto índice glicêmico) os açúcares, doces e cereais refinados elevam a secreção no fígado de uma substância (IGF-1) que, por sua vez, promove aumenta a multiplicação das células da pele e aumenta a liberação de hormônios, que estimulam na pele a produção de sebo.
Alimentos ricos em gorduras saturadas como as carnes gordas, presuntos, linguiças, salames e chocolates ao leite também podem piorar a acne, pois esta gordura é o principal componente do sebo que estimula a multiplicação da bactéria (Propionibacterium acnes) causadora da acne, para tratar precisamos ↑ o consumo de zinco para controlar o crescimento destas bactérias na pele.
O desequilíbrio entre o consumo de alimentos ricos em gorduras da série ômega 6 e ômega 3 também influencia no aumento do aparecimento da acne. O ômega 6 têm efeito inflamatório, presente nos óleos refinados como: soja, canola, milho, girassol, óleos que a maioria das pessoas utilizam para cozinhar em suas casas e também os utilizados pelos restaurantes para preparo dos alimentos. Já o ômega 3 reduzem a inflamação e, consequentemente, melhoram quadros acneicos. Encontramos ômega 3 principalmente nos peixes (ex: sardinha), chia e linhaça.
Alterações da flora intestinal são também responsáveis pelo aparecimento de acne. Além dos fatores alimentares os fatores emocionais e ambientais como estilo de vida, estresse e uso excessivo de antibióticos e antiácidos alteram no intestino o equilíbrio entre bactérias boas e ruins. As bactérias patogênicas (ruins) destroem as junções entre as células intestinais, aumentando a permeabilidade intestinal, que permite a absorção de grandes moléculas e toxinas que, por sua vez, causam inflamações pelo corpo, na pele por exemplo podemos perceber através do aparecimento de cravos e espinhas, além disso o intestino alterado também produz uma substância (chamada substância P) que na pele leva a inflamação e aumento de sebo.
A alimentação influencia todo nosso organismo inclusive a saúde da nossa pele. O aumento de pessoas com acne é devido aos hábitos de vida que temos atualmente e não mais apenas pelas alterações hormonais que sofremos na adolescência, pois hoje em dia é muito comum receber no consultório pessoas adultas com quadros graves de acne devido a estes fatores citados. Precisamos mudar nossos hábitos alimentares para reduzir o impacto desta patologia em nossa qualidade de vida.
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Indicação
Há dois anos indiquei para a nutricionista Lígia, um cliente meu, 72 anos, com artrose grave em ambos joelhos, dificuldade de locomoção e obeso. Após esses dois anos o paciente apresentou considerável perda de gordura corporal (20kg), e um ganho de massa muscular importante, aspectos que contribuíram muito para a melhora da sua mobilidade e dores do joelho e pés. Esse trabalho em conjunto, do meu tratamento com o tratamento da Lígia, deu muito fruto. Muito obrigado Lígia, pela parceria nesse caso. Sem sua contribuição o resultado não seria tão satisfatório. Miguel Arcanjo, Fisioterapeuta.