Salsinha e Cebolinha picada a gosto (uso 1 colher de sobremesa de cada). Sal ou a gosto. Deixe o grão de bico de molho por pelo menos 8 horas (se puder usar sempre água morna, é melhor). Depois cozinhe por 40 minutos na panela de pressão. Reserve a água do cozimento e deixe-a amornar. Bata no liquidificador o grão-de-bico, tahine, sal, salsinha, cebolinha, suco do limão, cebola (refolgada) até formar um creme liso e homogêneo, para obter essa consistência, adicione aos poucos a água do cozimento (+ 100mL) e azeite.
Atualizada, Atenta e Muito Humana!
Lígia Oliveira é uma profissional diferenciada, pois entra na nossa vida como grande parceira. Ela percebe e respeita nossas limitações e sabe usar nossas virtudes a favor dos melhores resultados. Sempre acolhedora e firme, celebra nossas conquistas e nos estimula na medida certa quando tropeçamos nos desafios. Cuidar da minha saúde e do meu bem-estar tornou-se algo muito prazeroso porque sei que conto com uma assessoria atualizada, atenta e muito humana. Giselle Borges.