Bater os ingredientes no liquidificador e acrescente aos poucos 1 ½ xícaras de mistura de farinhas (receita no site) ou farinha sem glúten, 1 colher de sopa de fermento em pó e 1 pitada de sal rosa. Colocar em forma untada e levar para assar em forno médio, até dourar.
Opcional: Colocar a calda de laranja no bolo ainda quente.
(Calda: suco de 3 laranjas e ½ xícara de açúcar demerara, levar ao fogo até formar uma calda).
Mudança de vida
No início do ano senti a necessidade de procurar uma nutricionista, visto o ganho de peso e alguns problemas de saúde.Logo na primeira consulta senti muita confiança na Lígia, pois todas as suas orientações eram sempre muito embasadas e fundamentadas. Logo no primeiro mês as mudanças tanto no meu peso quanto na minha saúde foram evidentes. Todos os meus exames retornaram à normalidade. A Lígia é uma ótima profissional, competente e engajada com a profissão, o que me faz querer continuar com a orientação nutricional. Isabela Marques Caldeira