Os ovos aumentam o colesterol
MITO. Um ovo possui cerca de 250mg de colesterol, a quantidade diária recomendada, tornando-se o grande vilão! No entanto, hoje em dia sabe-se que o colesterol da dieta não é o responsável pelo aumento do colesterol no sangue, e sim a gordura trans e saturada, e além disso, o ovo possui lecitina, dificultando a absorção de colesterol no intestino e facilitando a quebra de gordura no sangue. Os ovos são excelentes fontes de proteínas, lipídios e outros nutrientes. A questão é o cuidado na forma de preparo e a correta distribuição dentro de um programa alimentar!
Aprendizado, melhores escolhas, disciplina.
Se o BNI é sempre sinônimo de ganhos, desta vez o grande sinônimo foi perda. E juntamente com a perda: O agradecimento pelo aprendizado e pela estabilidade que consegui atingir foi através do profissionalismo da minha nutricionista querida, Ligia Oliveira. Não tenho dúvidas do meu empenho, mas, após tantas tentativas a didática e os ensinamentos da Lígia realmente mudaram meus hábitos. Agradeço a perda de gordura, os ganhos de massa magra e os hábitos felizes! Juliana Cordeiro